El objeto del presente trabajo es la identificación mediante la aplicación de técnicas de biología molecular de la especie animal a la que pertenecía un órgano anatómico perteneciente a un mamífero pero de origen desconocido.

Para ello se siguió una aproximación experimental que incluía la purificación de DNA del órgano mediante un proceso de digestión enzimática seguido de una extracción orgánica con fenol-cloroformo. Posteriormente, empleando cebadores específicos, se realizó una amplificación por PCR de una región del DNA mitocondrial que incluía parte de la secuencia del RNA ribosomal 16S. De los fragmentos amplificados se obtuvieron las secuencias de las dos cadenas de DNA y se realizó un alineamiento frente una base de datos de secuencias genómicas mediante la herramienta denominada BLASTâ (Basic Local Alignment Search Tool) que permite detectar relaciones entre secuencias de DNA que comparten solamente regiones aisladas de similitud.

La interpretación de los alineamientos permitió identificar inequívocamente que el órgano procedía de cerdo (Sus scrofa).

Simultáneamente, para comprobar la especificidad del proceso experimental se amplificaron también regiones similares de gato (Felis catus) y humanas (Homo sapiens) obteniéndose igualmente resultados satisfactorios a la hora de alinear las secuencias de DNA amplificadas con las bases de datos de secuencias de DNA.